[中式食譜] 蒜蓉开背虾

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' E& f' d3 C+ Z0 vwww2.tvboxnow.com材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ z# q, y& v9 M1 h# ~
　　
7 S( Y1 d9 n9 I/ Awww2.tvboxnow.com　　虾，蒜。
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' X; m) o6 o) G公仔箱論壇　　调料： tvb now,tvbnow,bttvb4 }% u9 ~, R+ n
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　　盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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6 r2 h8 K# k* _( jwww2.tvboxnow.com　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& V* s) ]4 t. s" w1 L
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　　1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 www2.tvboxnow.com1 r. B0 h& C: ^$ y
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　　2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ j7 ]$ y" l7 Y" \
　　
+ W9 \4 E: ~! R* S　　3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。 www2.tvboxnow.com) o4 V; J* R% y+ O
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　　4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。