材料公仔箱論壇- m1 n! _" G, H! ]& L/ n/ W( e
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 E! _4 t2 `' u
橙 1個、水 100毫升、糖 40克
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1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, V8 J9 A6 S0 X8 e7 [: L" N$ O3 K
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。9 ~. p5 h) f6 \% q1 ]) s9 O
: B: U# |' p; C3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l+ y" j& z. J! b/ O2 J
. E( J( _; F- l0 u" j- g9 |" Zwww2.tvboxnow.com4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。8 b3 o) ?# V- ]7 {: g" j) v
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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