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牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克 T' W. h% L4 W# O* y
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* h) ]" T0 u- f, l+ Z; \tvb now,tvbnow,bttvb做法
" ~2 o( O% j/ G! s" S$ r! [' W公仔箱論壇1.呍呢拿開邊挖籽。3 _* k8 P, h; N5 f
( ?0 q% M- s) D2 t1 A/ M$ u" ~- |www2.tvboxnow.com2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。
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3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 j6 k1 N* Q1 _, a+ ?7 }
: e' {( ~- w" U% r) E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 w* v+ x8 F& J1 p5 @! M
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5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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