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餐廳前有個大烤爐，廚師現場熟練地甩餅，烤餅，加上四溢的印度香料味，讓人很難不進去瞧瞧。這家餐廳是由一印度家族所經營，具有十多年外燴的經驗，在開設Gateway of India後，短短的3年內，在同一區及沙努又新增二家分店。菜單上200多道菜，建議你可以選擇一種Naan 餅，搭配幾道口味不同的咖哩或其它香料烹調的肉類或蔬菜，以餅沾醬汁，正是最印度式的吃法。喜歡吃烤雞的人，還可選擇坦都燒烤(Tandoori)或無骨雞塊的Tikka燒烤，由於是在傳統火爐裡炭烤出來的，外面一層稍稍烤焦的香味，加上當地土雞特有的彈性，吃起來特別有味。
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來自日本的老闆娘Michiko當初為了想念家鄉味，就自己開家日本餐館。她以新鮮、健康概念為主軸，設計出多種新式日本料理，強調不加味精等人工調味料。
& Q$ D/ V! s. E. j/ p7 ?( A推薦海鮮沙拉及芝麻綠蔬(Seafood Salad with Goma Ae)，其將海帶芽沙拉配上新鮮生魚片、蝦、烏賊等海鮮，最特別的是Hana獨家調製的白色花生醬，吃起來香而不甜膩；鮮牛肉片(Gyu Tataki Yasainose)將大塊的沙朗牛肉兩面稍煎過，將鮮牛肉的美味包住，再切成薄片，吃起來有生牛肉原有的香味，搭配芹菜及檸檬醬汁，吃來既爽口又有咬勁；壽司拚盤(Temaki Set)可讓你自己動手做，盤上放了紫菜海苔、醋飯、酪梨、鮪魚、蝦、Yellow Tail等原料，你可選擇自己喜愛的食材包成海苔壽司。
, @+ z. h6 `; s2 d# S. S+ x# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: Jl. Raya Seminyak
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發表於 2011-10-29 03:58 AM
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