材料
2 F: i. W! d/ o& a/ C8 uwww2.tvboxnow.com陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C! }& ^3 H3 A4 H1 i7 D' q
tvb now,tvbnow,bttvb3 G% h6 ~& Y6 q- ~
$ G; D1 A; W( Y: E+ f$ {
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 _2 P# S; p% T
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。公仔箱論壇* v+ z9 s8 b) d5 e' @2 v
tvb now,tvbnow,bttvb' O" l, V- H! b( l
2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。
9 L2 [4 b/ `6 d; l2 e! v. V1 m# L/ d k) |5 `5 C
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
- | k% t5 Q: D, b# ^( twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }6 U& m& z. G1 u+ z1 \
4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 公仔箱論壇4 D: `' `: ~, w. D9 B0 ^- Z
|
發表於 2011-2-22 05:42 AM
| 