材料
1 E: b9 Y: O4 _, w. {: P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙" E9 [/ U2 X7 {
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1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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- _: @* E5 \# U" ? o' K' E$ f' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。2 x. L$ U+ q L( \ B
8 h- K [. y( L* ]% h3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。3 p7 y4 Z) [& ~, `
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貼士
+ c- \" J0 g, u8 _, Q0 z9 otvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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