材料www2.tvboxnow.com x/ V$ n! M; Y( i4 _
紹菜（約 400克）半棵、西芹 2條、甜紅椒（切絲）/鮮百合各 1個、金菇（去根） 1包、鮮冬菇/蘑菇各 5隻、葡萄籽油 1湯匙、無味精雞湯 1杯、蒜頭（切粒） 2粒、薑 2片、鹽適量、胡椒粉 1/4茶匙、水 1碗
* d& ^, f! a' m- ]1 @( `
# K& w. m7 @% ~8 ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; D" [1 R- v9 r% d5 v9 u% v# B
做法
& A1 Z, Q* t x4 j+ V9 fwww2.tvboxnow.com1.紹菜和西芹分別切段；蘑菇切半；鮮冬菇一開四；百合切去底，剝成一瓣瓣。2 t5 v X1 T* e% S% a
tvb now,tvbnow,bttvb# B8 U, z- h3 G5 X
2.易潔鑊中加入葡萄籽油，以大火爆香蒜和薑，加入西芹、甜紅椒、鮮冬菇、蘑菇和百合後炒勻。公仔箱論壇" N2 K! r9 p, L o: u# ~' }
( ~) H0 O1 Q; `1 }. Z8 A5 I, [
3.加入無味精雞湯，下紹菜、金菇和水，加蓋煮滾後，再收中火煮 10分鐘，最後加鹽和胡椒粉調味即可。
8 r* w1 \1 d8 j! c, I* d6 u" ^0 lwww2.tvboxnow.com |
發表於 2011-2-23 05:41 AM
| 