[中式食譜] 饞嘴雞

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材料
& U! {8 h8 \- z5 C7 R# n* _鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵% G  G7 n1 @; |6 Y3 x" B1 {
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' l9 y5 k& J# Y$ F
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
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  I. M& c' }( b4 S公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com' v) ?/ d" k- R) X% a9 Y- j) p! c/ t
1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ j6 I* `5 ^; @  f

( z$ Q1 D$ z, Z! t; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。: H: t9 i- ~; D* c; G* y: c
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貼士
& F& R4 l$ x' p* }1 r# l: D) @tvb now,tvbnow,bttvb下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。