[中式食譜] 薑葱清蒸黃腳鱲

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材料
/ T. \$ E8 M# z- Q! @2 x黃腳鱲 1條、葱（切絲）數條、薑（切絲）數片、鹽少許、生油 3湯匙、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% j  Q+ k! f8 C, H+ F

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# x. D0 T( |. v% O8 Y9 Z% ?* E. g6 [8 Dwww2.tvboxnow.com做法
7 @1 d" q! {# a5 o1 Y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱲魚去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。
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2.煲滾水，開大火隔水將魚蒸 8分鐘，熄火前灑上少許鹽，倒去碟上多餘水份。
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3.薑、葱切絲，鋪於鱲魚上。4.燒熱油至滾，淋在魚上，在碟邊淋上豉油即可。公仔箱論壇0 d: n6 f! C* f& o5 C

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! p2 i2 U$ O+ u4 |# wtvb now,tvbnow,bttvb豉油要從碟邊淋上，若直接淋在魚上，魚肉會霉口。