材料：
& e' P/ K; q2 X3 i, c& h豬腩肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- R8 `& g! k; O. Z7 E
菠菜 300克tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 y. s' O; N, V7 M
洋葱 40克
, _+ h7 u7 N: l. y4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 40克公仔箱論壇 p p- ]4 M5 Z
乾牛至 15克
/ |$ @! B: l9 F- g% S# j碎牛肉 100克
5 {* b0 U+ x5 V" z, f2 |公仔箱論壇雞蛋 1隻- Q8 S+ x2 S: |5 K/ W2 Y; h" p
雞翼 4隻
5 @' i9 b% D( J" f8 G7 owww2.tvboxnow.com鮮茄 120克8 Y! p* b/ n& n6 w3 m) \
麵包糠 40克 c" E. I/ g7 G |3 V
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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