叻沙

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依個係用現成喇沙醬既懶人喇沙~ 因為經我研究過，自製喇沙醬需要太多唔同材料! 樣樣買齊但樣樣都只用少少......實在太唔化算嘞!!!

1. 粗米粉或油麵煮好 + 過冷河備用。(我用越南既順化米粉! )

2. 預備配料: 雞蛋、豆腐卜、大蝦、蜆、牙菜仔和炸魚條。+ N" }- ^2 q  ]" K; x/ t; j
3. 雞蛋烚熟，去殼切半; 牙菜仔洗淨瀝乾; 炸魚條切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- s+ u" {  V  g2 p1 I: w" C
4. 湯底調味: 椰奶、香茅醬 (可用新鮮香茅)、羅望子醬和喇沙醬。9 _& P* Q  M! e: p" ?8 c
5. 另預備罐裝魚清湯適量 (可用魚湯精代替)。
) x" h; C# E7 ^4 i2 q公仔箱論壇6. 莞茜和青蔥切碎備用; 乾蔥頭切碎，並用少許油炒香備用。
/ V' p* P# V& V2 J: Lwww2.tvboxnow.com7. 魚湯加入喇沙醬拌勻煮滾，加入香茅醬和羅望子醬適量拌勻後試味。
9 |7 V, C% \6 h" {5 U- o# r6 h9 x' n8. 將大蝦、蜆、炸魚片和豆腐卜加入湯中滾一會至海鮮熟 + 入味。tvb now,tvbnow,bttvb" P& T. S) m& o, @4 {5 I& r0 ?
9. 米粉放碗，鋪上芽菜仔 (芽菜仔可生食~ 若不慣豆青味，可先自行將芽菜仔略略灼熟除味!); 大蝦、蜆、炸魚片和豆腐卜放米粉上。4 a9 M$ }/ \8 s5 X
10. 喇沙湯拌入椰奶煮滾; 滾湯淋上米粉上，放上半隻烚蛋，灑上莞茜、蔥花和乾蔥即成. S; V+ n( J6 E1 Q: O. Z