[西式食譜] 煙鱒魚乳酪黑麥包

nt1972

材料
7 a) g( M+ {  n8 G煙鱒魚 60克、有機黑稞麥麪包 2片、牛油果 1個、火箭菜 5克、番茄 4片、青瓜 30克、酸乳酪 2湯匙、檸檬汁 2茶匙、橄欖油/鹽各少許
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1.預熱焗爐至 160℃，放入黑麥麪包烘 3分鐘備用。
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, e8 @( r# _: `1 R5 o2.將牛油果切開去核，起肉切片，加入檸檬汁拌勻備用。公仔箱論壇4 P6 c! |! {! m. @2 e

0 ~1 m+ _3 \! l3 E公仔箱論壇3.將青瓜刨絲，加入酸乳酪、鹽拌勻。
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4.將黑麥麪包塗上橄欖油，然後鋪上番茄、牛油果、煙鱒魚，淋上酸乳酪汁料及火箭菜，最後放上另一塊黑麥麪包即成。www2.tvboxnow.com6 I0 l8 G8 t! J  R+ _- x
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牛油果加入檸檬汁，可防止氧化變啡色。
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