香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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: n- U+ V4 n v" j7 r7 ctvb now,tvbnow,bttvb位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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5 i/ q% a* J9 d6 ^" z: {5 Z吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。, R+ }0 i9 f! S. i
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甜心
0 R: ]7 V+ C( B. Gtvb now,tvbnow,bttvb地址：炮台山電氣道木蘭苑
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2 p% h& a& p& X$ C: [吊鐘燒 22元/3件
$ d) x% G* u: E" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。 {5 l' ?8 U) L/ P$ a) \& C4 m
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。公仔箱論壇, n r$ i1 P5 r9 v) ?: K& P
奶凍 20元起/杯
" V( J. X/ o* j' _; l公仔箱論壇選用北海道牛乳製成，香滑美味。公仔箱論壇# R# ^5 J! s. C& Q0 d1 H
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
2 M. o, f9 E$ k5 ?1 q3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D8 \* ~+ q" Dtvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, N# {0 n# r$ d7 d1 N3 h
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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