早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）公仔箱論壇: {3 [. ]" Y i+ f, n" P8 |$ z
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黑豆
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, B- Q9 c# p' n1 @$ x2 x1 }4 @
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 % |; b8 v1 |* a7 e
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。
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2 r' m$ L! c2 a6 x$ `" atvb now,tvbnow,bttvb黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 公仔箱論壇" C7 w, _, N- p% _
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好孕TIP 公仔箱論壇+ E4 ]9 ^6 {6 F, G& H' k, Y% z3 q
黑豆飲對女性助益多多 公仔箱論壇' J4 X: r9 N: ~" M
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。 4 q! e% G; Z2 R. C( ~
. a" L9 }* f9 W6 Q n$ n1 O% J7 C公仔箱論壇【養腎黑豆茶】 0 l: Q$ P4 r2 K1 T ^
有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ K8 D& h( X0 Q! d
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$ y* D; c" L4 q9 }4 O材料 www2.tvboxnow.com# k9 {8 y5 o/ A
黑豆若干
8 @1 m4 m- ]1 ]* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( L7 p! u: E
作法
! c, Z6 F6 u( `/ s7 v: a公仔箱論壇黑豆洗淨後瀝乾。
5 F' B, W- D% g9 p乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
" A9 G$ b1 _ b, g; |2 z; iwww2.tvboxnow.com一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?1 x# Y4 D# w! R j- I
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【黑豆雞湯】 www2.tvboxnow.com0 V# t d% J0 h; g
卵巢功能不足調理公仔箱論壇1 T5 N: i6 T& R) r. |
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. }! Z6 ~& C( R- ^8 e
黑豆2大匙，雞腿1支 tvb now,tvbnow,bttvb% P# a" Z" Q# E5 h" Q% T i
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作法
# b3 l3 ?9 P9 }8 N2 t黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
' d! H. R- f" H泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
+ N! \- B0 @: A6 _: e" K* `如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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