[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：公仔箱論壇% k  R5 |. S" ]
車厘茄  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# t: `8 S8 W, t
牛油果  1/2個
, ?" _. h' v+ D6 o. H& u$ P( L意大利黑醋  1湯匙
. Y8 V! c- S6 @* r! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  2湯匙
! C; e5 P4 k# c, X/ N6 L; mtvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \! @9 B% d) e9 t
火腿  5片! B) j/ P6 l1 `9 W' z* X; r$ M- f! [
火箭菜  120克
5 ^+ s. @, |2 `& K2 @/ p8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果  1個
/ G4 S9 H' q* L; A8 J8 k海鹽、胡椒粉  適量9 O+ T; k# F/ {. R9 q7 F
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3 A$ m8 c* G& P) F# Mwww2.tvboxnow.com做法：
2 Z. c7 r& d* V" [www2.tvboxnow.com1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c  R6 e+ C% i
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  f" |+ f% j/ s; X. D% A

  l9 L: n/ l' E- T: A3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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$ x" G1 l# p5 H# _# n小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。+ p* O$ z. z4 k/ y) ]