[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
% G2 R1 {- \. v公仔箱論壇薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v/ K0 e% g9 |. q

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" Z9 Y8 z+ p' B6 e# ^% u- m6 E! \tvb now,tvbnow,bttvb做法
; t) m% H* h2 }- v# ~( u4 G! E公仔箱論壇1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* a: H& E5 C2 p) A5 P; n* P
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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. D$ f4 m' `. a5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。公仔箱論壇% N6 D; a* `2 _
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。