港式咖喱牛腩煲
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坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
" Z# O' f# D% J& E+ S5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 個（切 8 開）
! o3 }& j* F- zwww2.tvboxnow.com青椒 1 個（切片）
- F! ^9 Z+ q6 Z7 u& _馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
. S' z8 b" T2 D& T, Rwww2.tvboxnow.com上湯 200 毫升 * q" H M' G3 H1 o5 C8 J+ F
調味料 www2.tvboxnow.com8 f' c6 S1 g* }% C9 ?
妙多咖喱粉 3 湯匙
4 g4 ?/ n- l- P4 U( G2 [7 _) l, {: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 1 小杯
6 ~! o; k9 m2 ]( M {* b公仔箱論壇鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇4 Z7 n; V, z0 g, j
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ q/ s1 O2 ^4 [ H7 d R" B( c
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
3 u. G3 }" q% |: W! X4 a' F! n2 }tvb now,tvbnow,bttvb完全吸收咖喱濃香味。 ) @" @, I5 W1 Z% x6 r
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
4 h; B$ c$ Z. ?備註 www2.tvboxnow.com+ j3 ~4 ~- U( L. L& c0 B
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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