材料
. i/ i$ I! T# w: ?北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ O! k3 p8 h* A0 f2 O& _% i, Z
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' i) C! k' K( @+ c! j y, I遼參浸法
+ {& e; {2 [- ]7 y4 `- I用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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- ?" x2 Y2 Y! @* n$ F5 wwww2.tvboxnow.com做法
6 e" W- K* K( J& ?, x4 A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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) ]2 ?, |, W9 w4 D7 j: ?' I2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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) c7 D, ^5 H% V" B5 y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( e6 n4 m: }6 a想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 @* ~. H* g5 ^6 h
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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