早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。 & }, R& ?% u* Y1 _
特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 www2.tvboxnow.com+ Z- k1 {5 S' U* m( Q4 t7 r- b
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- s. { R4 g+ S2 \
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 ' L3 }, G; G2 z
. T: q, H: r6 V. W好孕TIP tvb now,tvbnow,bttvb, B ] M _) `0 M
黑豆飲對女性助益多多 www2.tvboxnow.com' u+ b0 y: a; L- {. @
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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9 G6 y5 f2 L/ X) A; A公仔箱論壇【養腎黑豆茶】
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材料
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' x5 w( G D; x- v0 X6 O6 T; z/ s公仔箱論壇作法 * U+ N! N X0 ^5 G; w7 ]! }
黑豆洗淨後瀝乾。
: Q5 d5 O/ Q7 j- M/ a, `( U3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% k+ O: t4 `' D8 A) u1 `
一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。www2.tvboxnow.com- o2 B5 }+ C/ F3 d5 s- y- w
2 ]/ D- w6 Y) h% D6 w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑豆雞湯】
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黑豆2大匙，雞腿1支 tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 E4 l1 [' U5 z4 V
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作法
! B8 e' n+ y' D8 J Q! f* r黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。: B# N& s7 I. R! I3 T/ s
泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
6 t6 d) Y8 U7 o# ^: T& G% I ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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