[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
# j1 j4 d3 z; ]) Q/ ^+ p& j" Z9 r肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用# W9 R' }2 ?  I1 B. p
醃料
9 m' ^7 H: K8 N$ w0 \2 n+ G4 cwww2.tvboxnow.com鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
& j2 ~4 N1 u6 F8 ~, a# @3 btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
/ Q9 @* ~4 w; p$ y% c( o/ I公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙. n2 Y' _+ ]* `: r
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。