材料
! V+ Y( y2 B9 x4 c" c熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量www2.tvboxnow.com ^$ i! A0 n( ?( g
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調味
O, S( O7 c' P$ H) w. G) K; q! w: r: h一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙
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1 b8 T2 ~+ K" i. f% n0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法! w# c+ }* C9 S }2 u7 Q8 I; P0 J
1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。. L4 Z$ Z4 T2 K3 c! Q2 K) u8 s" {
: ^9 c2 A6 C; t7 N- |公仔箱論壇2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。www2.tvboxnow.com; q6 X3 t; ^0 ^
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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