時下最流行歎周末Brunch（早午合併餐），作為對過去一星期勞累的犒賞。然而香港人就是有格價的本色，歎個Brunch都要歎得抵，要找到最划算的選擇， 坊間不少Brunch都以前菜及甜品自助餐、搭一個主菜為主要模式，有些較矜貴的則配以葡萄酒或香檳任飲，要歎得精明，不妨留意前菜及甜品自助餐的食物選擇。公仔箱論壇! n4 s# T3 g# Y; Y$ D4 ]! s
4 n9 t* c: i9 Y+ B! k- u# s即煎法國鵝肝 自助餐任食尖沙咀朗廷酒店的美岸海鮮廳，於6月剛加入Brunch的行列，逢周日供應的Sunday Brunch以半自助餐形式供應，除了平日供應的沙律、3款即開生蠔及龍蝦等新鮮海鮮、刺身及壽司、芝士外，還包括三文魚伴蛋、肉桂乳酪配法式麵包及朱古力窩夫等多款Brunch特色美食，當中的三文魚乃廚師自家醃製和煙熏，或伴以紅菜頭、或四川辣椒，令三文魚的味道只此一家。而最翻本的選擇可算是由廚師即場烹調的法國Rougie 鵝肝，每件即叫即煎而且供應量不限，只要你吃得下便多多都送上。
6 d: T9 ~0 b6 a6 W# A) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b, X- [0 U4 a! W4 ^主菜每星期更新 加費香檳任飲各式頭盤剌激食欲後，食客可在6款主菜中挑選一款細意品嘗，其中一款包括餐廳主打的高級烤扒。總廚Mark Bannon稱，他們共有4套主菜選擇，每套共有6款，而且每星期轉一次，為食客帶來新鮮感。主菜選擇既有餐廳主打的高級牛扒，也有細心烹調的嫩滑雞胸等等。嘗過主菜後，還有4款甜品選擇作結尾，選擇包括朱古力Tiramisu及以不同形態呈現士多啤梨之甜美的「Taste of Strawberry」。如果還嫌不夠喉，亦可全枱每位食客額外加$200，享用香檳無限添飲。tvb now,tvbnow,bttvb2 P. W4 w9 @& a) q% ~
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Sunday Brunch" H' o1 X) \ m5 E% U s# }3 U9 q
供應時間：逢周日中午12:00至下午3:00公仔箱論壇- J& V. I8 P2 u" ^, j
每位$328
! g& l( {! C4 K- }* M公仔箱論壇全枱每位食客額外加$200可享香檳任飲
. F- Z+ ]; F" L0 G8 Ptvb now,tvbnow,bttvb試食報告環境氣氛：★★★★7 \6 \4 J0 ~* @& p" O
好味指數：★★★★公仔箱論壇0 z3 r4 w' Q' ?) L9 ~ m
必食推介：即煎鵝肝、即開生蠔公仔箱論壇2 q7 l$ v& N% V4 h
人均消費：約$350/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. J( V6 I! ]) U; |
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發表於 2010-9-10 08:00 AM
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發表於 2010-9-10 12:08 PM
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