材料
7 A0 ]0 K% m' k; l) c0 H0 i; btvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
: M1 ^4 N) r9 y9 o; H/ N% v公仔箱論壇
L8 U" n, c2 L- f0 Z1 u) t3 otvb now,tvbnow,bttvb
! B E W6 J# j做法www2.tvboxnow.com* w, x; e0 `- y$ m! ]* X! {' l
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。
9 v8 H, w/ z ]% `' s7 v( g% ?9 z* p
2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
. I% |# G& H, {+ c, Kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. [; j" @2 n: [& X
3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: O: s8 ^8 @- ~- m
* K( Q2 z6 O2 Q; E9 c0 s6 U6 Y公仔箱論壇4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 ^% M- ?0 l& D& D0 x f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: @0 H8 P7 I. m
5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。* ~# P/ R. Z3 ^( ^, C1 w) V
|
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 