天氣熱火氣大,總是令人感到不舒服。執業中醫師林高士表示,傳統中醫認為,洛神花竹筍有助消暑清熱、開胃助食,適合火氣大、口乾舌燥、胃口差的人;金銀花絲瓜有助清熱降火、美顏皮膚,適合降火、青春期長青春痘的人,藥材使用量人人有差異,建議依照中醫診斷指示使用。
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0 E+ W; O! ]- i! vwww2.tvboxnow.com洛神花竹筍材料:竹筍3支、大蘆筍6兩、洛神花2錢、菊花1錢、薄何1錢、山楂1錢、白沙拉醬1杯,做法:洛神花、菊花、薄何、山楂泡水洗淨放入鍋中,倒入1杯水小火熬至剩半杯,過濾取藥汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 }( ?. m; `4 X- _$ m1 B( t
7 a8 K! E6 Y! x竹筍入鍋加水適量,大火煮熟,撥去外皮切成片,大蘆筍切去硬梗,留下上部、熱水川燙,跟著竹筍排於盤中;把藥汁、白沙拉醬拌勻,淋於筍上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb; d; a7 S/ G* h
5 {* R: n( z2 x3 n ]2 C+ u2 s3 B5 cwww2.tvboxnow.com金銀花絲瓜材料:絲瓜1條、干貝1粒、金銀花2錢、蒲公英1錢、甘草1錢、植物油2大匙,以及鹽巴、香油、蔥段等調味料,做法:金銀花、蒲公英、甘草泡水洗淨放入鍋中,用1杯水大火燒開,小火熬煮10分鐘,過濾取2大匙。公仔箱論壇 E+ v" Y; E; `" U& a
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絲瓜去皮切成長條,干貝入鍋以半杯水蒸熟、等熟透撕成細絲,蒸干貝湯汁可以留下備用;熱鍋入油,放入蔥段、干貝大火爆香,放入絲瓜快炒一下,倒入藥汁、干貝汁,等絲瓜悶熟加適量鹽巴、香油即可。
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