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[中式食譜] 元寶蛋角

材料:
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豬肉4兩
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做法:
0 |+ f. H: p2 s, Q  n0 w  c3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋拂勻,加入少許鹽及生粉,然後放入鑊中以慢火煎至熟。
$ c8 a6 x8 N  @8 {$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上,然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。www2.tvboxnow.com/ S" d% E% R: q) A
3. 豬肉剁碎,加鹽及胡椒粉調味,釀入蛋皮內,用少許蛋汁塗於蛋邊緣,包成元寶形,放入鑊內蒸熟即成。
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另一方法:www2.tvboxnow.com8 C: a; \2 m" M; ]1 ?5 }; \
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!!
thank for sharing 1# smy
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