材料:
, I" C! i1 l$ E! A6 @$ _, l. D9 N本地糯米粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb0 _5 L" s$ @2 m: L. n' M6 R
蝦米 10克
6 j. z7 G: }( h# Q* ltvb now,tvbnow,bttvb土魷 10克(切絲)
2 ?; z, c, Q& p& X' X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb豬肉 10克(切絲)
" O" V0 Y( x6 F9 G& P+ ~冬菇 5克(切絲)公仔箱論壇( {0 L6 R6 ]+ _3 W/ G( u
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& W/ E, R6 n2 ]5 O. t1 n8 _; T公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 ~+ G% v3 a3 u2 @" ?, J
鹽 少許www2.tvboxnow.com7 ^8 d9 S, Q2 M! f# ~
糖 少許公仔箱論壇5 b1 Y8 q6 }# h. \
生抽 少許
% H2 [+ s2 @) e# y% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少許
# Q K& u1 F9 Y6 l% i公仔箱論壇水 550毫升
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做法:6 h" P& b6 B# P# f8 r! f Q
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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0 n% x% }* _ V. w0 n& \2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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