材料：tvb now,tvbnow,bttvb, Z j' i/ s! L' L$ g0 h1 Q! @
本地糯米粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ _# L" w0 T' P1 J! d* _
蝦米 10克
! p4 x( x- Q7 L4 l4 p! d$ }土魷 10克（切絲）
/ S4 F9 A% K8 }7 M+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 10克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb; x) {5 v: t. e
冬菇 5克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 s6 b, y f& y& N
! e( r' D* r9 z9 B) @& ^2 o- gtvb now,tvbnow,bttvb
, Z) E4 R( ]! q! j" o; L# Ewww2.tvboxnow.com調味料：( M9 J7 y2 E, {# I
鹽 少許
8 u6 t E) A' f- \. H2 k公仔箱論壇糖 少許
o# n* m( v# ]3 S- q+ Y' R' y公仔箱論壇生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [6 n) n2 y% | b3 F; i
香芹 少許公仔箱論壇6 e- V4 ^$ {% ]7 p1 r, Y3 E
水 550毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V i1 y. j+ T& `4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 V8 Y+ f5 V# Z3 I+ r
t( W. a2 h, s; f2 ~
做法：$ i9 K- O( U! \6 q) u3 V( `* X' s
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
; V @9 Q l. i- { U6 c" t1 Z" w4 \. m B* H2 r% i/ I
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
. m) M# @5 |3 {公仔箱論壇; d- R0 M; X% e9 Q
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。6 S( H; o2 }" B7 b5 P
|
發表於 2011-2-2 09:01 AM
| 