[中式食譜] 大富大貴

nt1972

材料' O; B: X! y  [5 {% F! M8 h
實豆腐……3杯www2.tvboxnow.com$ }2 u& l% C# ]. W
腐皮……1張
# y, F8 M0 v  E6 S/ _( \www2.tvboxnow.com甘筍碎……半杯www2.tvboxnow.com9 P- ~& G. b3 o
新鮮冬菇……半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 U: N/ R  F, h4 y# j
馬蹄……6粒3 b; r5 ~( o! {6 W: h: C* J! ]) l
小唐菜……10棵
& ?* G, k: p7 z' p" v2 Z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb薑米……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# g, A: ~: k) T' T: E: D
芫荽碎……2湯匙
  N# q, o/ h* d' y1 ytvb now,tvbnow,bttvb; D% u4 c9 K9 x" Q! x1 Y
公仔箱論壇, a- h& F! E5 b
調味料
5 e( j. l; P% R6 U+ pwww2.tvboxnow.com鹽……1.5茶匙
6 Y, n9 K6 t8 ~0 K" r0 ~0 gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙. B9 N- C: p& f! [1 T; x& Y1 b/ V
天然醬油……1湯匙# b- A2 t9 g# U8 H  B0 b, I
天然蜂蜜……半湯匙
/ S* [8 ], e" j( F9 v9 A! p7 _$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 [# C. \  I0 E2 X  s% T
tvb now,tvbnow,bttvb- y1 H' M9 B! i6 H
製法
. [0 U; F# R. s. Otvb now,tvbnow,bttvb1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
; m9 e  n5 x( i6 z( ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ~- z4 c; q# y  d! z6 ?2 x
2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

thanks for sharing