材料
, f7 o! o! u; J8 K- W% `! I t公仔箱論壇冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ e' e& u" O; ?
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙# F5 g3 v! N- {4 `' T) t" p) {
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做法
0 U! T0 Y0 V) V, d, R# i+ d! pwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
9 ]+ j( h5 ^, E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |4 Z, x% n4 ?$ {2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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I2 k4 g4 }2 E+ y5 Cwww2.tvboxnow.com3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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; [; u8 l' g5 G0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。5 \0 E# }& O8 {+ z, k% b- @3 g
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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