早安健康／馮珮涵整理編輯
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長高不僅成為孩子自信的來源，也象徵父母對孩子的照護是否足夠。還在為孩子的身高總是差人一大截而感到疑惑嗎？把握孩子成長期，給予最關鍵的營養就對了！
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6 v/ o( V4 a* g% N5 J" g一般來說，男孩在15歲、女孩在14歲，是長高的黃金時期。想讓孩子長高，不是吃什麼都有效，在《打造不過敏體質的6色天然食材》書中眾營養師一致推薦三大營養素，讓孩子能夠靠後天追回先天的差距，介紹如下：
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【維生素C】
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骨骼相連的軟骨組織，以及骨骼和肌腱的韌帶處都含有膠原蛋白，而維生素C正是幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，有助骨骼的成長與修復。 tvb now,tvbnow,bttvb0 h; Y, y# G [! z
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【磷、鎂】
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+ _1 m1 X2 k8 L6 l) m磷是神經傳導的主要物質，廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞。 鎂則參與身體中能量轉換及代謝的過程，蛋白質合成需要它的輔助，多存在於綠色菜葉和雜糧堅果穀物裡。 % P8 Q& d# b9 U
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【維生素K】 www2.tvboxnow.com: V4 N) ?) z# I- f
& E2 T3 h# J) J! O& w, D維生素K是促進骨骼生長和血液凝固的重要元素，能增加骨質與鈣質結合，留住鈣質，多存在於深綠色蔬菜，例如高麗菜、菠菜、青花菜當中。 www2.tvboxnow.com4 p" v- g3 a) L5 z& A
9 A4 j3 a! z- ^9 ^6 d' V長高高菜餚 - 豆皮福袋
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* z; J3 R \% d, E# G- C% ~$ j材料： 0 w/ L' d$ k3 Y: _$ n# l9 m' W
四方形壽司豆皮6個、豆腐1盒、乾香菇3公克、紅蘿蔔與青蔥適量、韭菜少許、鹽與香油個1/2小匙
4 }- y' I1 a& n$ s) f! }; A) C# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 K% V% Z, X% p S
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ Q' v" Q7 K9 A- r
將紅蘿蔔洗乾淨、去皮、切丁；乾香菇泡軟、去蒂、切丁備用。公仔箱論壇4 d4 ? a8 R/ k/ J: U' f" `
豆腐壓成泥狀，加入紅蘿蔔、香菇及調味料，拌成餡料。
2 X2 G$ z q! s a. M. g- m4 U* r韭菜切除頭梗部分，取較長的葉片快速燙軟，撈起來、過冷水備用。+ [ h8 E; n2 ^* i% ?5 C0 G! s% s! s
將壽司豆皮打開，放入豆腐餡料約半滿，再用處理過的韭菜綁緊，放入電鍋蒸熟即可。 |
發表於 2018-11-19 11:11 AM
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