材料
% ~& O j& E0 Q" z3 W" R: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量$ D0 f# t: M. T/ ~
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$ d- |/ G0 J: D. w; o$ o- ctvb now,tvbnow,bttvb做法
/ ?8 {/ U6 [2 m4 b4 f" [; Gwww2.tvboxnow.com1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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0 e: V. l7 e, a. g- r2 D2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。www2.tvboxnow.com0 j" d/ K9 A; l9 E
( `& i: t$ ~2 N# G$ L7 Fwww2.tvboxnow.com3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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0 K) A. b3 Z/ v* K3 d( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
' V P P; u$ r7 @: K& g- ?$ z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ V, a* K" }% J4 q
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。% @; {) p+ D% a$ }: v9 G
2 q# A# m5 s) t* ]9 a. l+ j$ J7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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6 s- E6 H) _* y1 {0 Z2 L* w; ?* @公仔箱論壇8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。www2.tvboxnow.com* l& {* ~% R: F2 C& {# ?
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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