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[中式食譜] 燜冬菇

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  k& K! U- f% U$ ]
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙8 q, n$ l: {; F+ Q
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1.冬菇以凍水浸軟身,榨乾水。
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻,隔水以大火蒸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ _( J* g3 Y2 o+ b

8 Q3 Z- }5 i+ W3.中火燒熱鑊,將冬菇連一半蒸汁倒入,不停炒至乾身即可。
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