材料- I; m% W1 l; l* o
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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天婦羅漿
0 i$ y+ ?1 e% u! _& H4 I蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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9 L" A5 N8 |" R: m做法! s; B+ k! M" R) ?
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* D# ` V' r$ V m. A$ [
% A: V; P8 l. Y4 n# F7 f公仔箱論壇2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X. [1 l1 T" w9 C
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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