[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:
4 t2 T9 e0 ], w/ o7 qwww2.tvboxnow.com紫薯220克
# r2 n. F, P  e/ K' _温水500克tvb now,tvbnow,bttvb* I) P4 f# l( Z' j) Q2 E& O
糖90克$ v( q% o: P+ T" Y; a+ F% m
琼脂8克
' ~# d; l' H3 d1 ^公仔箱論壇做法:
) w8 Z8 P* r1 A2 x1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 公仔箱論壇' r) M! \0 ]" E( p$ U* F  M3 P# t" K3 P
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
) E/ m% v  c9 Z2 R4 k* `5 k/ V1 M公仔箱論壇3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
9 W+ ?& T  V! s4 ~9 `5 _# G+ Gwww2.tvboxnow.com4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。