[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，
" l& T# B1 j/ j) M1 f9 J, _公仔箱論壇    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb$ p, [/ u4 q3 ^% s8 y
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
" M1 n$ l$ Z" u% H5 [' ?/ _' [    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，公仔箱論壇' h" \, @! X+ M4 a8 |2 a9 f# b
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，
. A8 B' Y8 {# j$ K  F3 @www2.tvboxnow.com    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，www2.tvboxnow.com7 ]) h" K* E8 `; e$ Y
    最后下葱花和麻油即可。