材料:www2.tvboxnow.com# K2 O5 ^ I% w
清雞湯 - 500毫升
+ p3 R. G- O( _# J清水 - 2公升
8 L' C! f0 a# \甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
0 v5 @4 [5 y0 @% x* S6 ?0 Vwww2.tvboxnow.com洋葱 (切碎) - 1隻
+ h/ l9 V( C/ ~( z9 y( p' R: L4 S香葉 - 3片
6 y1 b! a z% c百里香 - 1/4茶匙
3 n h" k# \& B0 N( ctvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 - 2茶匙
0 u) B/ S0 }) _% Wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 - 200毫升www2.tvboxnow.com4 W6 r" F# W; j, g! C4 f
蒜茸牛油多士︰
! @. d" q0 t- `+ S2 E/ r& |tvb now,tvbnow,bttvb法包 - 6片
; A' W+ M0 o8 t. F) w蒜頭 (剁茸) - 1粒
& y- N& P# @9 P- O6 R4 E+ t3 ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙
7 h9 W/ B8 m" e6 l' v5 @* x" mwww2.tvboxnow.com軟牛油 - 3湯匙
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* {" r. d$ ?3 E: x2 kwww2.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb- G) t/ V" ^ w" v
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
# c0 e: ?4 i) B2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 tvb now,tvbnow,bttvb% G- Z" K* ^% U1 d/ J* B
3. 熄火，放一旁待涼。
k+ g' q6 l1 r% P9 f4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。 % s4 E) i5 Y+ w
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
' `' \% q* e# htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( I* l) V* C; X
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發表於 2009-2-23 11:56 AM
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