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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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( ?: d; W4 f( v* I9 k9 t' \$ F看到这身装扮,你会想到啥?公仔箱論壇4 f0 S/ W4 t; h) E" o- b) `
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时光是否轮回倒转?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ N7 C7 q" q# R

9 U; ]5 H8 @; R+ ~$ L* k- D) a- h心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
8 |* M  W9 A3 x9 k1 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# \; i  U! L7 p
只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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所以,在此我不夸夸其谈www2.tvboxnow.com2 D. r0 J5 N4 v

! B6 @6 v7 y' H% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。让大家跟着我的照片来感受

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8 y4 f3 a; M0 {# `6 Ftvb now,tvbnow,bttvb历史背景:
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 m/ E2 h% Z6 c- k4 q  i
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~
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毛主席说:为人民服务。
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老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...8 w8 H, d1 L8 H7 Z
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东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。

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3 \8 q/ s; S# \; T" i6 N6 q9 ~" T/ a熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。
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# f7 V! w* O* l1 r& o; O! t牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。* n! g) B8 ?  f" \( x' b! }+ s

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. Q3 ?" r. o! n& K. S; }0 Ntvb now,tvbnow,bttvb长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。公仔箱論壇, D! J8 `, T5 a
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& u1 ^6 i$ t' Y9 x公仔箱論壇那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。tvb now,tvbnow,bttvb  }- n" d1 d0 }

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% S" K7 s! G* F3 n9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。公仔箱論壇% g0 N# }; R* a/ S# k

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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。& \. P. |% }8 P5 @& F0 _( y/ [
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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。, l1 O+ x4 L$ b* s$ G7 @9 F
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地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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0 d/ H0 W/ f7 r' |2 Q) s; ^7 jtvb now,tvbnow,bttvb干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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8 @, F  p6 T+ Wwww2.tvboxnow.com鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。$ k1 ^3 U% h5 \6 |% w  F) v" X" z
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* E' e/ A! x1 ktvb now,tvbnow,bttvb小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ c# Y0 k5 _3 r1 H! J/ k

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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。2 D5 p: X* S% l. V6 \$ U) Y! k
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+ ^, o+ ~' N! _8 `, W; `* \1 n  I  Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ G" p# c. u8 U6 r& \; N& ?% Q
雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
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. d3 w, S3 O  N3 g刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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  A  j$ R3 R# l- d. l0 n这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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