| 材料 | 消化餅60克
3 t4 R. b/ e) \; Z公仔箱論壇牛油溶液25克0 t j1 ]3 U( r
玉桂粉1/2茶匙
1 |. [ A+ B( D7 cwww2.tvboxnow.com忌廉芝士200克4 t8 g1 Q# \* i x: k
有機豆腐200克www2.tvboxnow.com. |( n" V( S" j, |; p$ l
原味乳酪120克公仔箱論壇% r0 G' B6 ?* [4 X% [; ]% L1 q. Y
砂糖50克
) t! j3 u: l lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片7克
\2 f, C$ I# o" w/ a | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
0 Y$ {; I: E$ @! K1 ~$ `2 a# Y2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇$ v) ]4 y0 Y1 u
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
5 B$ `3 \- S/ C- j: i0 B$ n: r+ t: o- Kwww2.tvboxnow.com4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。
$ @8 `4 d- r3 [8 F$ k- h公仔箱論壇5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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