材料' |& o0 w: p; i! C/ G; x4 P0 Q
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克公仔箱論壇- f6 L$ r4 a8 y: n4 b& F
. i2 ^. k' x' c- H Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
& S6 u! @1 L9 K5 w& ~鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許2 Y9 ]' k3 Y7 L }0 P* i
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1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。www2.tvboxnow.com& z7 h, I/ u0 q) f4 o8 P, |, [0 i
) g, ~( H$ g+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。2 A; N$ F- D* P2 D+ d+ S
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。www2.tvboxnow.com* g# R8 H$ j. T; y6 W
& Y& O% k1 @$ S, d$ V: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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