材料 ! r5 q* ], C* G
三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
5 a* N, z. f) r* _& F6 m; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! y0 ?# J [0 G$ [* _1 I
, ]' \5 S8 {5 ?, \/ q: ^公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# H; S9 m4 [' N
1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 W) }+ ]+ K0 ^* K: ^; k
0 J& }' a9 U: V1 S' e2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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' I4 ]' C: D- q" Owww2.tvboxnow.com3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。7 V' S3 l% u( Z5 D
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4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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