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豬手上臂位 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# U3 `4 ^5 k3 w1 Q5 h% N
梅子 4顆公仔箱論壇3 L. c. {) W7 x$ g a
乾生楂 5両0 g6 O" O' s$ Y
生楂餅 1筒公仔箱論壇( y3 y- N- w3 o) }8 q
話梅 5顆www2.tvboxnow.com' m2 v/ _$ }+ b. n* s7 O" Q
甘草 2両- I4 r2 W7 m6 o* r
紅麴米 2湯匙www2.tvboxnow.com/ i) d7 x, c; N0 q. g4 e
乾葱頭 3枚
( M1 e3 u8 K* j0 V+ ^8 R公仔箱論壇薑片 4片
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做法：
! p8 Y" E0 v) x) r6 T, l: }- ?! ~公仔箱論壇1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。www2.tvboxnow.com1 V1 g+ K, q, R: }
& b/ Z1 o. I5 A2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb. g" L4 {2 E) r/ W; K9 `
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。www2.tvboxnow.com) W# L2 A! ?. h2 P1 l8 ]! O3 L! s& \
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。www2.tvboxnow.com$ b$ @( ~8 }6 z6 u! J; j2 ~
8 I4 e* ]' R! E( O: v/ M5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 _5 A# J. q3 Y( f+ D" Y7 d
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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