10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，; {6 a# G) @) B
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
: R, \+ z9 h& {8 d. j [# h( Fwww2.tvboxnow.com隱藏哪些「看不見」的陷阱？6 Q: _9 O, L: k, d. q( o5 q1 m
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
: X1 ~; S" @) P% S( Q$ b3 [. M* r其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、
1 ?7 g. g+ ?, N* J糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
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1.燒餅油條
. Z: {# Q8 ]1 q6 {5 y* q一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，www2.tvboxnow.com7 R" Q, X! o6 r P
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; U3 k/ Z- X
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
% W+ y6 I r" A9 {1 K; `+ J5 P, W公仔箱論壇就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
9 `: E# R- R+ K% T5 ~' _& S5 itvb now,tvbnow,bttvb全部加在一起也有300 多卡的熱量。- a! u- R! D, D
2. 蒟蒻片tvb now,tvbnow,bttvb; ]: X" U- j+ P' W
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，
) {, i2 v1 R. w. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
) G. U3 ?, {: I6 m- `; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，公仔箱論壇' R( w, k% Z0 F3 F
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。www2.tvboxnow.com* G* C" C# ~# @1 O# u
3. 蔥油餅
. q+ W r+ R2 _$ P" v! _公仔箱論壇街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, T- s6 c1 N2 }
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，www2.tvboxnow.com H" F0 n! ^- G% P+ E
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
6 a9 u& j$ Z' x0 J( [* J4.養生糕餅www2.tvboxnow.com T: q8 [. u% V) I. _6 L
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，tvb now,tvbnow,bttvb( d! H; s O! }2 C! k5 S2 ~2 m
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
, [' a) P' @4 J$ O# o: C V, r' V屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。$ H7 S2 Q& D7 P6 A3 ?+ F8 x$ T; `+ i |
1 z8 E+ |5 r0 |7 X5. 酥皮濃湯
$ A9 n! u, Q; n0 p' x3 |1 J$ Q這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。公仔箱論壇. w4 ^! e; L0 M. Y9 G
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
& ?& J- n3 d; Z$ Y- Iwww2.tvboxnow.com酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 www2.tvboxnow.com+ k( `) f( _4 C2 a$ t
6.魚翅羹
) `( e& k' i* P+ r- m喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
: Q- G8 }5 s4 [5 _2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，公仔箱論壇0 J4 ~9 O* b6 k0 Z0 K# \% g C: H
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。公仔箱論壇# o, Y; ?3 U' M) @9 Y$ b
7.深海魚www2.tvboxnow.com% b% ]: K6 p+ Y; K2 w, w9 o
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
& }+ t8 k. z! D9 v; M9 V好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
/ \/ I! m* F: }9 \( I1 j8 k公仔箱論壇買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s0 A/ C6 L0 O; b$ n8 J; @" x
8. 水煎包/ F6 A- v( x/ m( l/ t) }5 z3 J
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 {: p& E$ j& O5 v
下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
! X# z0 ?4 Y- Q& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 麻辣鍋% M4 f/ s9 e) k$ d& x6 K% E
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，www2.tvboxnow.com J4 y9 R/ {/ \, r8 E5 c
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、5 ^4 u7 @! d1 e6 }4 P9 n
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
( I3 Q( p2 _# G2 k0 `, \/ ?5 M$ ytvb now,tvbnow,bttvb當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ 公仔箱論壇8 ?3 a7 Y: D: N) P8 o& w
10. 酒精飲料
% g D' X1 s# B" ^- Q3 L0 z& z" Stvb now,tvbnow,bttvb酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，
8 y9 @1 A) P' k2 mwww2.tvboxnow.com相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。& p* N4 y$ p3 A G9 ?
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# c$ I+ c" O2 z8 Z9 o
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 w. S9 v; | K$ Q' r* |
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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