| 材料 | 豆腐 1磚* f8 }. P! t* B4 ?7 r9 _4 Z
滷醬油 少許
0 f$ c% o! l I+ o5 |- n3 T木魚絲 適量www2.tvboxnow.com) z( P' G: E( |$ P6 q7 e& I, D) V
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
" F. w% B# _; M J8 ?2 }- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。www2.tvboxnow.com; u2 \% y7 O. p) m% Q2 X0 D
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
9 o& V( f" k2 e# t' Y$ c* ~www2.tvboxnow.com4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。& w7 r1 `5 o0 W4 Q- N8 M: }* e
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
1 l9 K$ i& d" o公仔箱論壇冰糖 20克
2 f8 o6 W# o' E( P2 |; Q. |www2.tvboxnow.com香葉（切碎） 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 B6 T/ W. Y0 y
草果 6個
0 k5 v' ]: ^8 e v. w$ _八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. W! H. q$ R- K* \( m
五香肉醬 75克4 F: O4 B$ B! q- Z$ X& s" c* S
上湯 600克
3 i2 c/ i+ j$ [% {# i$ [( h, f9 H公仔箱論壇雞汁 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! E( `" z m' p1 ], k$ Y
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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