| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
, M2 H: k1 E2 }1 z/ @公仔箱論壇響螺----50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m( x7 W2 M2 {- O; D: ]& l+ t
豬--200克 公仔箱論壇3 F$ ^: T" S( s) L
沙參----15克
5 L0 z' R* ^: S- n玉竹---- 20克
# o! ^8 D, q: |4 F6 c5 R- l1 r0 f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗----適量 www2.tvboxnow.com) M& n q/ r6 ?1 ^% Q
陳皮----少許
3 C8 U: T8 H7 S: M0 M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e+ B* d/ s1 G) X) O$ D! {
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
+ ], ^) H/ D7 u4 C7 b1 `' |2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
$ E4 t, G3 Q* k8 `3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
5 Y, J% ]4 x ^! ?8 O# qtvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
: N- Z% G# \; n0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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