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鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 @: J' r3 _( \+ y
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調味% v! _4 Z2 v ]: C* x
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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做法
1 d, u7 W* |; F0 O8 ]公仔箱論壇1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。www2.tvboxnow.com& ^ Q7 J& {' S5 T- O
) J7 v, h4 t2 M$ Y$ c' C" ~, _www2.tvboxnow.com2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。6 A1 a; @3 ?9 |0 `/ @
" z' G4 e. W5 g" m0 J1 K公仔箱論壇3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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