材料
; V1 j' ^9 e9 y& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許3 D3 l% p' U0 F3 @
$ K, x& w$ d2 [% n& q% H/ W調味www2.tvboxnow.com" ^' M S. ~9 n! `; A# x
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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& K2 g6 ?$ P2 c+ fwww2.tvboxnow.com做法
4 V# z0 f7 b- |; c6 H2 } |2 i" f1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。tvb now,tvbnow,bttvb f, n; v1 S8 ?4 C: z0 W
' L8 q7 @8 i* }8 t5 Gwww2.tvboxnow.com3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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