材料www2.tvboxnow.com H% V& r. j0 w9 |
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片2 `% N7 b7 \* R8 W( D
" b; Y" K! o: \
* i) f1 p3 G+ E; Z- n0 }做法
7 Q' z5 U" U+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。www2.tvboxnow.com& M# n4 p4 J4 Z# }
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。www2.tvboxnow.com. R X, n9 v8 |/ {- u. `* b
/ z) }6 i" X, ~4 t% Wwww2.tvboxnow.com3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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