材料
& P9 S; n) M+ l7 M U# {% w雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升
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8 v/ N. v# Z9 q* P) ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) j: |; t6 N, R9 @5 \7 I; \
鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙
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做法
6 t, M" U7 t* a4 R" o0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。
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2.柿餅切開四份，備用。
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( ?3 x% Z* I: ]* j3 A3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. O+ u \7 z8 H" z. I& s
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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