[西式食譜] 鬼馬蜜糖炒雞柳

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材料1 d4 Q1 T1 L4 @4 o" B4 T6 z
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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醃料www2.tvboxnow.com: m/ F, K- I5 S# d6 M! D
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙公仔箱論壇, Y; Q0 H- Y% g- D/ b! B% N2 A

5 O0 R) a& J" L8 J/ k' j公仔箱論壇# c+ k  y- V3 `5 h2 ~1 I# |5 E
做法
- K( M0 N$ x& t' o, g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B* m( |" j6 n8 t( |$ M" D3 Y7 c

7 H: J, U4 a, v5 j2 I公仔箱論壇2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。+ O: K" H- g# r' F/ s

" {" y( e& ?$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。公仔箱論壇/ n% a& [' m# j* Y$ Z. `

+ g' }1 T& w' `) ?4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& J) w: H3 E4 n  O9 P
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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joeybibi

new cooking style, thanks for sharing