[旅遊資訊] 【台灣百大名店】秋季肥美海鮮料理 超大創意冷盤料理

donedone1

tvb now,tvbnow,bttvb5 X! M! a9 Z7 f9 E  w; _
www2.tvboxnow.com  p9 j9 Z% K4 Z& I: m- l
【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】tvb now,tvbnow,bttvb  D" m+ X, G) v: v
秋天因為氣候轉變的關係，孕育出許多季節性肥美的海產，許多饕客最期待的就是秋天的來到，大啖海洋風味料理。www2.tvboxnow.com" o3 _" u/ i+ E8 d2 |4 e
而桃園縣境內有著兩大觀光漁港，分別是新屋鄉的永安漁港與大園鄉的蘆竹漁港，許多饕客想要購買或品嚐新鮮海產，都會來到漁港親自挑選。www2.tvboxnow.com2 A1 x' }+ V; D! A7 F  U- t
若是沒有時間到漁港的饕客，不妨可以挑間選用漁港魚貨的餐廳，也能夠輕鬆品嚐美味海鮮，像是位於楊梅市的海記小館，就是選用如此的餐廳。3 }9 T& ~$ W) y$ v( _3 v
不只是選用新鮮魚貨之外，更可以先跟餐廳預定想要品嚐的海產有哪些，餐廳還可以依造顧客的需求來打造客製化拼盤。
0 J4 [* v2 r5 A- mtvb now,tvbnow,bttvb經營者為了推出特色的創意冷盤料理，還特地訂做一個寬3尺近30公斤的手拉胚陶瓷盤，有著新鮮生魚片、握壽司、九孔等滿滿食材，讓饕客一次享受著視覺與味覺的雙重饗宴。（攝影／孫志銓）