 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 Q' n" ?, c9 X' f
■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。
5 g: J# k- S6 M) q5 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 S/ J1 w: d* }' Z: [2 D: b! n8 p
■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 2 e& z! R/ E2 |( ?; A# P
 . q- B* J; ~: v
■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
$ p- w; n: ~' j ?: o0 r( Z公仔箱論壇
$ O) {* J% h- @8 L0 n传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。7 F0 e/ h: ]5 O4 Q
# M8 z2 {' R' W m2 Z; d
制作费劲 数量少公仔箱論壇8 q2 F4 }6 a; a4 J
3 A, L4 O7 g( n- c* n- n8 s. P去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。$ m2 \/ p. v; T3 |- d
; l% ~( Z$ P+ s) P
今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？公仔箱論壇& \; [: x5 y8 r% C C; O
* r. r. _: x3 x c' U0 Zwww2.tvboxnow.com老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
! N; }/ K1 O4 Y( i' n; g3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H3 V4 b; w$ i8 z q+ e' M“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”tvb now,tvbnow,bttvb- E. a- {- ]* M- [4 J, M: h: z
tvb now,tvbnow,bttvb' X4 l9 @# d$ H: q; q/ s' ~
老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
: o) \" E5 D D! F5 L3 n, G6 t公仔箱論壇公仔箱論壇6 c2 p( n, d9 C, J1 |1 L
去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
, z) L" C5 r8 R* J! N5 {1 z0 ^! L7 X$ f3 q$ J% V& _$ a" x8 ~% D
不靠包装 重风味
H# }- @" z0 V( p: N
7 a$ k9 C& E- K" G% l; [tvb now,tvbnow,bttvb记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。www2.tvboxnow.com7 n2 r% U+ X! D
5 @ g/ [' Q7 l3 Q, ?$ W
白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
7 P6 S/ |" @7 ^# F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
# d; {" t( f. ?2 u V6 l我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。. |0 r2 Q h: s/ a& F# O4 u- ?" U
www2.tvboxnow.com7 b# L- z" b' L9 r6 o7 f
老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
, E& J1 Z4 W8 M, v) O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j5 Y2 r. l& S" R" _* v8 ~
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
| 