材料
; S% @. o; V# a1 ]1 z, {* ?tvb now,tvbnow,bttvb牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉(去皮) 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升% o) I9 U: }9 x7 {
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7 n/ u0 |, d) T' R' ?做法
" n% n5 G8 S) o1 C( W3 h0 F* c" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
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) |: q0 F0 X2 f: N公仔箱論壇2.將牛仔膝洗淨後吸乾水,撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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3.燒熱壓力煲,下橄欖油,放入牛仔膝每面煎 2分鐘,灒白酒,下番茄肉拌勻,蓋上煲蓋,滾起後收細火燜 15分鐘。公仔箱論壇2 L- [! Z/ b5 P) ], ?
7 h$ y8 \4 `3 E3 rwww2.tvboxnow.com4.將玉米粉加水下鹽,以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟,上面放牛仔膝,撒上番荽即成。
6 d: V6 K6 D+ @5 s4 Q6 ~( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |